array et formulaire

Bonjour
j'ai encore des soucis avec les tableaux
voils, je récuprèe des données dans des champs texte dans un formulaire, je veux pouvoir les modifier et renvoyer le tout pour mise à jour de la bdd
je penses qu'il faut passer par un array....?

exemple de l'idée
j'ai un formulaite qui génère des champs texte via la base

<form method="post" action="">
<?php
$result = mysql_query($sql) or die('Erreur SQL !<br>'.$sql.'<br>'.mysql_error());
while($ad = mysql_fetch_object($result))
    {
echo "< input type='hidden' name='id' value='".$ad->id."'><input type='text' value='".$ad->val."' name='val'><br>";
}
?>
<input type="submit" value="ok">
</form>

je voudrais récuperer l'ensemble dans une fonction pour mise à jour de la bdd (enfin déja afficher le résultat pour commencer)

function majdispo( $id, $val)
{

 $html = "";
   $test = array($id, $dispo);
  
  for($i=0;$i<sizeof($test);$i++)
   {

echo $test[$i].' - ';
}
 $html .= "\n";
 
          echo " $html";
}

l'appel de la fonction

majdispo($id, $val);

et là ça ne recupere rien, enfin j'ai = "rien"-0.00 (c'est bien des chiffres)

en plus l'array semble être un truc du style :: array('id', 'val') car dans l'appel de fonction si je met en dur des textes ou chiffre elle affiche bien ces chiffres/lettres, et c'est tout, moi je suis censé récuperer
array(
'id(1)', 'va(1)l'
'id(2)', 'val'(2)'
.......
)
plusieurs lignes de résultats

j'espere être claire
Merci de votre aide