D'accord, je vois.
Je prévoit souvent ce cas de figure, même si ça ne m'est jamais arrivé de faire de changer de type de base

Pour cela, tu as des classes toutes prêtes que l'on trouve sur le net, qui te permettent d'utiliser indifférement plusieurs bases en indiquant le type de base que tu veux.
Vu que je ne les utilise pas

je peux pas te dire où les trouver mais je suppose que ça doit pas être trop dur.
Sinon ce que je fait moi, c'est que j'ai un jeu de fonctions toutes prêtes comme par exemple :
function dbQuery($sql) {
return mysql_query($sql);
}
Et en utilisant ces fonctions dans le code à la place des classiques mysql_*
Comme ça lorsque tu veux changer de base, tu n'as que ces fonctions là à modifier (voir un include à changer

)
J'espère que ça répond à ta question.
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Réponse au message :
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Oui,
j'aimerais pouvoir utiliser indifféremment psSql ou Mysql, mais pas les deux en même temps. Commment faire ?