date et heure

Bonjour j'effectué ma connexion avec la base de données pour php, mais quand je crée  le code pour la date et l'heure la page renvoie le code et pas la date, comment faire?

<?
$host = "localhost";
$utilisateur = "root";
$mpasse = "";
$base = "sito_commercialista";
$table = "dati";

//connexion au serveur
$connexion = mysql_connect($host,$utilisateur,$mpasse) or die ("connexion au serveur impossible");

$date = date("d-m-Y");
$heure = date("H:i");

echo 'Oggi è il '.$date.', sono le '.$heure;
// Affiche : Oggi è il 13-03-2004, sono le 11:55

?>

Merci pour votre réponse!

//connexion au serveur
$connexion = mysql_connect($host,$utilisateur,$mpasse) or die ('connexion au serveur impossible');

echo date('Oggi è il d-m-Y sono le H:i');

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