Salut,
Le contrôle des données d'un formulaire dépend de beaucoup de choses et notamment de ce que tu as besoin de vérifier en fonction de ce que tu veux.
PHP dispose de méthodes permettant de vérifier beaucoup de chose.
L'exemple que tu donnes n'est qu'un assemblage de plusieur méthode et donc, d'une fonction propre qui n'existe pas ailleurs. Il faut la programmer.
ex :
Code PHP :
$array = array(0,1,2,3,4,5,6,7,8,9); // Contient les caractères que tu recherches.
if(strpos($_POST['champ_x'], $array))
echo 'présence de chiffres';
else
echo 'aucun chiffre détecté';
Note : http://php.net/manual/fr/function.strpos.php