pb affichage de la base

bonjour, j'ai un pb quand j'affiche certaines données de ma base car si par exemple je marque "bonjour a tous" quand je recupere ma fiche pour la modifer à nouveau ca me marque juste "bonjour" pourtant dans ma base, il y a marqué la totalité de la phrase.
pouvez-vous m'expliquer pourquoi merci. 

Tu peux pas mettre la partie de ton code qui traîte ce problème ?
Je vois ce que tu veux dire mais faut voir ton code

Salut,

si y'a des guillemets doubles ou apostrophes, ça ne m'étonnerait pas...

stripslashes($chaine);

et ensuite pour les guillemets doubles : $chaine=str_replace('"','',$chaine)

a +

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voila la partie de mon code :
$req=mysql_query("select * From immo Where reference = '$ncoch[$i]';");
while($immo = mysql_fetch_object($req))
     {
       ...

            $adr1_vend = $immo->adr1_vend ;
       ...}

   $body.="<tr><td align=left>Adresse :---------<input type=text size=50 name=adr1_vend value=$adr1_vend></td></tr>\n";