petit pb sélection liste déroulante php/mysql

Bonjour à celui qui pourra m'aider.
Ce qui se passe,l'utilisateur sélectionne une référence dans sa liste déroulante, des données s'affichent en fonction de celle-ci, mais je veux que le formulaire soit réaffiché lui aussi sur la meme page. Là, pas de soucis mais j'aimerais qu'il reste sélectionné sur la sélection de l'utilisateur dans la liste déroulante.
Mon pb, la référence affiché ne correspond pas à la dernière et certaines réf sont absentes dans la liste quand je le réaffiche.
C'est chaud mais je sais que c'est possible.
De plus, j'aimerais qu'au démarrage, comme rien n'est sélectionné, le selected reste vide.
 j'essai d'afficher en option selected, la dernière référence sélectionné

Merci de m'aider, je galère!!!
voilà mon code:
  <form name=formulaire method="post" action="validformulaire.php">
  <TABLE id="table" style="position:relative; top:11em;">
 <TR align=JUSTIFY >   
                                         <!--Référence-->
     <TD><span id="texte">Référence série:<font color=red>*</span></TD>
  <TD><select size="1" name="ref" onchange="Griser();">
   <?
    $requete = "SELECT ref FROM produits";
    $resultat = mysql_db_query ($base,$requete);
    $nb = mysql_num_rows ($resultat);
    for ($i = 0; $i <= $nb; $i++)
    {
     echo ("<option");
     $ligne = mysql_fetch_assoc ($resultat);
     //if($ligne["ref"]==$ref) echo("selected");
     echo(">
     <p style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 0\"><b>" . $ligne["ref"] ."</p></option>");
     if ($i != $nb) echo ("<p style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 0\">&nbsp;</p>");
    }
   ?>
      </select>
  </TD>

je bosse sur la solution de sidf mais ya d pti truc a refaire donc je teste, je teste.
En fait, pour être un peu plus, précis:
C'est un formulaire pour une entreprise.
l'utilisateur a des sélections à faire dans 4 listes déroulantes et 1 boite de saisie:(ligne, numéro,nom,item,reference)
l'item est lié a la ref dc l'utilisateur choisi de taP l'item ou de sélectionner la ref ( d'où l'utilisation de mon onChange="Griser()";)
une fois validé, 4liens sont disposés sous le formulaire qu'il a valiD (sur la m page).
Le problème c'est que les champs sélectionnés disparaissent a chak appui sur mon submit validation et j'aimerais qu'il reste pour qu'il n'est pas besoin de se reselectionner tous les champs a chaque recherche de référence( style le nom, la ligne,...)
pour repondre a Malalam, c'est ça en quelque sorte mais c'est relou a faire!
je sais pas si je me suis fait comprendre, je débute un peu en php
merci de votre aide les mecs

J'ai retravaillé la solution de sidf et ça semble marcher, jbalance ce que j'ai fait, ça pourra toujours servir à quelqu'un dans la détresse.
Si quelqu'un a qqc de plus optimisé, envoyez le moi, ça me sera vraiment utile.
merci les gars, C vraimen cool

• Entraide, dépannage et vulgarisation informatique : Mon site de vulgarisation informatique
• Codes-php.net

Bonjour tt le monde, j'ai vu que j'avais oublié de mettre mon code:
  <TD><select size="1" name="ref" onchange="Griser();">
   <option value=''>----------------------------</option>
   <?
    $requete = "SELECT ref FROM produits";
    $resultat = mysql_db_query ($base,$requete);
    $nb = mysql_num_rows ($resultat);
    for ($i = 0; $i < $nb; $i++)
    {
    $reference = mysql_result ($resultat,$i,'ref');
    echo "<option value= ".$reference;
    if($ref==$reference) echo ' selected  ';
    echo ">".$reference."</option>";
    }
   ?>
   </select>
   </TD> 

Sinon je vais tester la solution de Anthomicro
bon week à tous.