Ben le code est basic :
$header="MIME-Version: 1.0\r\n";
$header.="Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";
$header.="From: xxxx <
xx@xxxx>\r\n";
$destinataire = "xxxx";
$content = "xxxxxxxx";
$object = "xxxxx";
mail($destinataire,$object,$content,$header);
Pour le caractère supprimé, ce n'est pas un caractère en particulier.
Je connais également un ami qui a le même problème que moi

.