Salut,
ImageMagick ou FFmpeg, je te conseille FFmpeg, en une ligne de commande tu peux pratiquement tout faire sur une video quelques soit son format, c'est celui que j'utilise pour ma plateforme video.
http://ffmpeg.mplayerhq.hu/ffmpeg-doc.html
-i fichier d'entrer
-ss te permet de te placer à un moment de la video
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