récupérer une variable dans un option value

voici une partie de mon code

<FORM name="formaffiche" ACTION="../quiz/quiz.php" METHOD="POST" onSubmit="return validation();">
<p>

<table width="75%" border="1" align="center">
  <tr background="../site/gen_background2.jpg">
    <td width="50%"><h4><b>Entrez votre nom/pseudo :</b></h4></td>
    <td width="50%"><center>
      <h4>
        <input type="text" name="Nom_visiteur" size="20">
      </h4>
    </center></td>
  </tr>
  <tr background="../site/gen_background2.jpg">
    <td width="50%"><h4><b>Entrez votre adresse &eacute;lectronique :</b></h4></td>
    <td width="50%"><center>
      <h4>
        <input type="text" name="Email_visiteur" size="30">
      </h4>
    </center></td>
  </tr>
  <?php
  if($categorie=='vrai'){
echo "<tr>";
echo "<td width=\"50%\"><b>Choisissez votre cat&eacute;gorie de question :</b></td>";
echo "<td width=\"50%\"><center><select name=\"catego\">";
// Choisir la catégorie de question
$sql="SELECT categorie FROM quiz_categorie ORDER BY categorie ";
$res=mysql_db_query($db, $sql);
while ($row  =  mysql_fetch_array($res,MYSQL_ASSOC)) {
foreach ($row as $elem) {
echo "<option value='$elem'>$elem\n";
}
}
echo "</select>";
echo "</center></td>";
echo "</tr>";
}
?>
  <tr background="../site/gen_background2.jpg">
    <td colspan="2">
      <div align="center">
        <h4>
          <input type="submit" name="submit" value="Envoyer">
        </h4>
j'aimerai pouvoir récupérer la valeur de $elem qui est tirée d'une table MySQL afin de l'envoyer au même titre que la valeur Nom_Visiteur et Email_Visiteur afin d'injecter $elem qui contient les valeurs des catégories dans une autre table MySQL afin d'afficher un classement par catégorie et par score.
j'ai eu dans l'idée de faire un <input type="text" name="Categorie">
pour le passer ensuite via un print $HTTP_POST_VARS["$elem"];
pour ensuite l'intégrer à ma requête INSERT INTO

d'avance merci pour celui qui pourra me donner la solution

tu peux donner un nom à ton option:
<option name="categorie" value="$elem">

et du coup, tu pourras récupérer la valeur $elem via $_POST['categorie']

Buno
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L'urgent est fait, l'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai...

Hello,

heu, une liste déroulante, c'est ça :
<select name="nom_liste">
<option value="valeur1">nom_valeur1</option>
<option value="valeur2">nom_valeur2</option>
</select>
Et tu récupères le choix dans $_POST['nom_liste']

Sur ton code, en l'occurence, ce sera dans $_POST['catego']