Requêtes personnalisées via interface PHP

Bonjour à tous !

Je vous explique en bref ce dont j'aurais besoin :
- J'ai développé un Intranet pour ma boîte, et il faudrait que via une interface PHP (un peu comme phpMyAdmin, dans le fond mais en plus simplifié) on puisse faire des requêtes sur la base MySQL de façon personnalisé.

J'avais pensé à faire un formulaire en mettant tous les champs "utiles" sous forme de checkbox, puis former une requête en récupérant les valeurs des checkbox etc...

Bon mais y a un problème ! Comment je fais pour les jointures ? :x

Je voudrais un truc vraiment le plus simple possible, parce qu'à ma boite, c'est pas l'élite niveau informatique ! ^^
Si vous voulez bien m'aider à trouver une piste :$

Merci d'avance !

peut etre en passant par une deuxieme page qui, si plusieurs tables sont selectionnee, te dirai un truc du genre:

si tu as 3 tables selectionnees:

jointure entre $table1 et $table2 : <input type=select name = jointure1_2> ... < input type=select name=jointure2_1>...
jointure entre $table1 et $table3 : <input type=select name = jointure1_3> ... < input type=select name=jointure3_1>...
jointure entre $table2 et $table3 : <input type=select name = jointuré2_3> ... < input type=select name=jointure3_2>...

en remplissant les listes avec les champs des tables

ou alors en mettant du javascript qui quand tu coche une table te demande les jointures avec les autres tables deja selectionnees.