Selecton entre deux date

Bonjour,
je stock dans la base de données une date dans un chaps varchar sous forme de :  date("d/m/y"); // par exemple 03/09/07

alors je veux que lorsque je fasse une recherche entre deux date, par exemple 01/09/07 et 04/09/07, j affiche les resultats trouvés entre ces deux dates.

est ce que le faite que je fasse une requette comme ça : " ........ where  date_cre between "01/09/07" and "04/09/07" ? ça va marcher ou je dois utiliser une fonction de php de time ...

Merci pour vos aides.

N'importe où. 
mais là où il le faut.

Salut

tu devrais convertir tes dates en un format plus catholique... c'est debile de stoquer une date dans un format fait pour du texte alors que t'as un format qui existe pour les dates...

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une recherche sur exalead vous aurait peut-etre evite de poser cette question

Bonjour,
merci pour vos reponses,
alors j'ai fait la solution suivante :
j ai modifié le champs varchar par un champs de type Dates.
j ai modifié tout mon code pour que ça ça marche
j ai utilisé between au niveau de la requette de comparaison

mais j ai un petit ceci au niveau de l affichage, j aficche au format englaise aaaa-mm-jj.
mais je veux comme ça : jj-mm-aaaa.
vais-je utiliser :

merci de me dire comment faire, car je veux pas que a chaque fois j utilise le code si-dessus, alors une fonction, qui a comme argument la date, peut faire l affaire ?

N'importe où. 
mais là où il le faut.